Casa » Songbooks » El ebook descarga gratuita pdf Apats de fonda

Apats de fonda MOBI EPUB 978-8497912372 por Carles font

Seguro que has acabado en esta web porque buscas comprar El ebook descarga gratuita pdf Apats de fonda MOBI EPUB 978-8497912372 por Carles font pero no sabes cuál es opción que mejor te vendría… ¡Pero lo último que quieres es equivocarte! Permite que te comente que eso pone de manifiesto que eres una persona reflexiva… ¡Y eso es genial! Por suerte, ponemos a tu disposición lo mejor en El ebook descarga gratuita pdf Apats de fonda … ¡Vamos a verlo!

Apats de fonda MOBI EPUB 978-8497912372 por Carles font
  • Libro de calificación:
    4.7 de 5 (248 votos)
  • Título Original: Apats de fonda
  • Autor del libro: Carles font
  • ISBN: 978-8497912372
  • Idioma: ES
  • Páginas recuento:256
  • Realese fecha:2006-11-21
  • Descargar Formatos: PGD, PDF, FB2, DOC, MS WORD, DJVU, iBOOKS, TORRENT
  • Tamaño de Archivo: 14.7 Mb
  • Descargar: 3248
Secured

Apats de fonda MOBI EPUB 978-8497912372 por Carles font

Aquest llibre que us presento es compon bà-sicament d&rsquo-un recull de receptes de cuina. Aquestes receptes han estat facilitades de forma desinteressada per persones que, d&rsquo-una manera o altra, tenen o han tingut relació amb la cuina de les fondes de Catalunya. Propietaris, cuiners o persones que les han regentades i que, assabentades de la meva tasca de recerca, me les han lliurades a través de correu postal, fax, correu electrò-nic i, en uns quants casos, personalment. Una gran majoria d&rsquo-aquestes receptes són originà-ries de fondes que actualment són presents al Principat. N&rsquo-hi ha unes quantes que formen part d&rsquo-una tradició histò-rica, en les quals han intervingut diverses generacions en un autè-ntic i esmerat treball de dedicació. Altres fondes, pel motiu que fos, varen tancar les portes ja fa uns quants anys i moltes de les fórmules culinà-ries que preparaven varen quedar oblidades amb el temps. Afortunadament, he tingut l&rsquo-oportunitat de recuperar-ne alguna, prà-cticament esborranys manuscrits de difícil lectura que restaven deixats en el fons d&rsquo-un calaix.

Envoltat per la tradició de la vida rural, des de ben jove mostra un especial interè-s pels bolets, i l&rsquo-any 1978 realitza un estudi preliminar sobre els fongs macroscò-pics de la comarca del Maresme. Fruit de les seves recerques, ha publicat diversos llibres basats en els bolets: Els bolets del Maresme (1982), Anem a buscar bolets (1988) i, el 1989, s&rsquo-introduï-a també en el món de la cuina amb Cuinem els bolets, que completà- el 2002 amb La cuina tradicional dels bolets. Col·labora en diversos informatius locals.